PortalMadura.Com – Resep Garang Asem Ayam ini wajib Anda buat untuk sahur. Soalnya, rasa gurih dan segar dari resep Garang Asem Ayam ini bikin nafsu makan meningkat.
Sahur pun jadi memuaskan dengan resep Garang Asem Ayam ini. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
Bahan-bahan :
1 ekor ayam kampung (bisa diganti dengan ayam potong)
200 ml santan encer
5 batang serai, memarkan dan iris beberapa
4 lembar daun salam
5 buah belimbing sayur/wuluh, potong-potong
2 buah tomat hijau, potong-potong
10 buah cabai rawit, utuh
Bumbu Halus:
7 siung bawang putih
10 siung bawang merah
3 butir kemiri
3 buah cabai merah
Garam dan gula secukupnya
Daun pisang secukupnya
Cara Memasak:
Potong-potong ayam dan cuci bersih. Rendam dengan jeruk nipis, biarkan 20 menit, bilas bersih. Campur bumbu halus dengan santan dan ayam. Siapkan daun pisang, masukkan beberapa bumbu kasar lainnya.
Masukkan ayam beserta bumbu. Bungkus dan semat daun pisang. Kukus garang asem ayam hingga matang, siap sajikan dan nikmati hangat. Itu dia menu lengkap yang menggugah selera. Selamt mencoba.
Baca Juga : Kebakaran POM Mini Landa Milik Anggota DPRD Sumenep
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
