PortalMadura.Com – Mi goreng adalah menu yang begitu istimewa dan tidak bisa ditolak begitu saja. Apalagi, jika Mi goreng ini dibuat sendiri di rumah dengan campuran sayur sawi atau pokcoy yang melimpah. Tak hanya menggugah selera, Mi satu ini nampaknya juga bakal bikin ketagihan.
Ngomongin soal menu Mi goreng, menu ini cocok untuk menu sahur Anda. Resep ini bisa lho dibuat hanya dalam hitungan menit. Penasaran? Simak yang berikut ini.
Bahan-bahan:
1 bungkus mie instan goreng (sesuai selera)
Sayur sawi (secukupnya, potong-potong)
1 butir telur (masak dadar, iris sesuai selera)
Garam (secukupnya)
3 buah cabai rawit (utuhkan)
1 siung bawang putih (cincang halus)
Minyak (secukupnya)
Cara Membuat:
Rebus Mi dan sawi hingga matang, angkat kemudian tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan Mi, aduk rata. Setelah itu, masukkan bumbu Mi instan, tambahkan sedikit garam.
Masukkan sayur sawi yang telah direbus, aduk rata. Tambahkan irisan telur dadar ke dalam Mi goreng, masak hingga semua matang dan tercampur rata. Angkat Mi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.