oleh

Menu Sarapan: Nasi Goreng Selimut yang Enak dan Sehat

PortalMadura.Com – Nasi goreng merupakan salah satu menu yang pas untuk sarapan, karena menu ini sangat mudah dan praktis untuk membuatnya. Namun, agar menu tersebut tidak membosankan, Anda bisa membuat variasinya dengan telur. Penasaran bagaimana cara bikinnya? langsung saja yuk ikuti langkah-langkah berikut.

Bahan Nasi Goreng:
200 gram nasi putih
1 buah sosis rasa ayam atau sapi, iris bulat sesuai selera
1 sdm kacang polong
2 siung bawang putih, haluskan
3 butir bawang merah, iris halus
1 cabai merah, iris tipis
1 sdt kecap manis
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt garam
Sedikit merica
Minyak goreng secukupnya

Bahan Telur Dadar:
3 butir telur ayam
Garam secukupnya
2 sdm air
1 sdt tepung terigu, larutkan dengan air

Cara Membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan sosis, kacang polong dan cabai merah, aduk rata.

Tuang nasi ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica dan minyak wijen.

Masak hingga bumbu tercampur rata dan matang. Angkat, sisihkan.

Cara Membuat Dadar:
Kocok telur, tuangkan larutan tepung terigu, kocok hingga rata.

Tuang separuh kocokan telur di atas wajan dadar 30 cm, tunggu hingga matang, angkat.

Lakukan hingga adonan dadar habis.

Ambil satu lembar dadar, tuang nasi goreng di atasnya. Lipat hingga nasi tertutup, lalu balik. Nasi goreng siap disajikan.

Sangat mudah bukan? Menu ini juga bisa Anda jadikan bekal untuk si kecil lho. Semoga mengispirasi. (vemale.com/Nanik)