PortalMadura.Com – Steak daging sapi merupakan salah satu masakan yang banyak peminatnya. Makanan yang tampak berkelas ini, biasanya selalu memikat penikmatnya karena tampilan dan rasanya yang begitu nikmat.
Cara membuat steak daging sapi ini juga lumayan mudah. Bahannya pun tidak mahal dan mudah didapat. Anda penasaran bagaimana cara membuatnya?.
Berikut resep steak daging sapi:
Bahan-bahan:
200 gr daging sapi, pilih yang tidak begitu banyak ototnya
1/2 sdt merica, hancurkan
1/2 sdt garam
1 sdm margarin
Saus:
1 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombay, cincang
1 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu bubuk
300 ml air
5 sdm saus barbeque
1 sdm margarin
Gula dan garam secukupnya
Cara membuat steak daging sapi:
Pertama, pukul-pukul daging agar empuk. Taburi dengan merica dan garam hingga merata. Lalu panaskan teflon, lelehkan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Selanjutnya, masukan tepung terigu, aduk cepat hingga larut. Tuang air sedikit demi sedikit. Masukan saus barbeque dan sedikit garam. Masak hingga saus mendidih dan sedap.
Terakhir panaskan teflon lain, lelehkan margarin. Masukan daging yang sudah dibumbui. Masak hingga matang sambil dibolak-balik.
Setelah daging matang, siap sajikan dengan saus yang sudah matang. Tuang begitu saja di atasnya. Untuk bahan pelengkap, Anda bisa menambahkan wortel, buncis, jagung manis, kentang atau kacang polong. Bisa juga sayuran lainnya jika Anda suka. (vemale.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
