PortalMadura.Com – Setelah seharian menahan haus dan lapar, memang tidak ada yang bisa mengalihkan perhatian kecuali sensasi kesegaran es campur ketika buka puasa. Menu yang dingin-dingin selalu menggoda selera, rasanya bisa mengobati kehausan yang dinanti-nantikan.
Salah satu es campur yang favorit yaitu es campur oyen. Minuman ini mudah dibuat dan bahan-bahannya pun juga gampang dicari. Biasanya, takjil ini sering ditemui saat bulan Ramadan. Tapi daripada membelinya, Anda bisa membuat sendiri di rumah dengan kualitas yang lebih terjamin tentunya.
Mau coba?. Yuk ikuti resep berikut ini sebagaimana dilansir PortalMadura.Com, Minggu (2/5/2021) dari laman Fimela.com:
Bahan-bahan
75 gram daging alpukat
2 sdm biji sagu mutiara yang sudah direbus
1 sdm nangka matang yang sudah diiris
1 sdm daging kelapa muda serut
1 sdm susu kental manis putih
Es batu secukupnya
Bahan Sirup Gula
50 gram gula pasir
50 ml air
1 lembar daun pandan, ikat simpul
Cara Membuat
Buat sirup gula dengan mencampur gula, air, dan daun pandan. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Lalu, matikan api jika sudah dirasa masak.
Kemudian, masukan es batu di mangkuk. Tata kelapa muda, alpukat, nangka, dan mutiara. Lalu, siram dengan sirup gula dan kental manis putih. Selesai, es oyen siap dinikmati.
Bagaimana, sangat mudah dan praktis bukan?. Selamat mencoba untuk menu takjil Anda di rumah. Semoga bermanfaat.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
