PortalMadura.Com – Di musim hujan seperti sekarang ini, tentu banyak orang ingin makan yang pedas-pedas. Nah, jika Anda penggemar petai, coba deh buat sambal petai teri sendiri di rumah.
Sambal ini dijamin bikin selera makan Anda semakin bertambah. Cara membuatnya pun mudah. Anda penasaran?.
Berikut resep sambal petai teri:
Bahan-bahan:
2 papan petai
50 gr teri medan
1 sdm gula merah
15 buah cabai rawit
4 buah cabai keriting
4 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1 buah tomat merah sedang
Garam secukupnya
Cara membuat:
Goreng petai dan teri sebentar, tiriskan. Setelah itu, cuci bersih bahan sambal, potong-potong dan goreng dengan sedikit minyak. Ulek halus dengan gula merah dan garam secukupnya.
Kemudian, tumis sambal dengan bekas minyak menggoreng tadi. Masukan petai dan teri, oseng sebentar hingga tercampur. Sambal petai teri bisa disajikan dengan nasi dan lauk favorit Anda. (vemale.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
