oleh

Resep Ayam Suwir Teriyaki Super Lezat, Maknyus

PortalMadura.Com – Olahan daging ayam memang selalu menjadi sajian istimewa. Tidak heran, bila di setiap pagelaran pesta, hidangan yang satu ini bisa menjadi menu utama.

Salah satu masakan ayam yang kini banyak penggemarnya, yaitu ayam suwir teriyaki. Selain cara membuatnya yang mudah, sajian ini juga bisa membuat Anda dan keluarga ketagihan.

Berikut resep ayam suwir teriyaki:

Bahan-bahan:

500 gram daging ayam fillet
2 sdt garam
Air untuk merebus
1 butir bawang bombay, diiris
3 siung bawang putih, memarkan dan cincang halus
3 sdm kecap manis
6 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tirma
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 batang daun bawang, iris
2 sdm minyak
Wijen sangrai secukupnya

Cara Membuat:

Langkah pertama, didihkan air dan garam, rebus daging ayam fillet hingga matang. Angkat, dinginkan, baru kemudian disuwir-suwir. Selanjutnya, panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.

Kemudian, masukan saus teriyaki, kecap manis dan saus tiram, aduk rata. Lalu, bumbui garam dan merica, masukan ayam suwir, aduk hingga saus rata. Bisa ditambahkan sedikit air, koreksi rasa.

Langkah terakhir, angkat, taburi dengan irisan daun bawang dan wijen. Ayam suwir teriyaki siap disajikan. (vemale.com/Salimah)


Komentar