PortalMadura.Com – Salah satu bahan makanan yang selalu bisa menggoyang lidah dengan olahan praktisnya yakni Ayam. Selain itu, bahan makanan tersebut juga bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat.
Anda bisa mengkreasikan ayam dengan hidangan yang berbeda dari biasanya. Membuat Ayam Tinoransak. Makanan ini bisa menjadi pilihan tepat untuk makan malam hari yang menggugah selera bersama keluarga.
Cara membuatnya pun sangat mudah lho. Daripada penasaran, langsung saja simak langkah-langkah berikut.
Bahan-bahan:
½ ekor ayam, potong 12 bagian
3 btg serai, ambil putihnya, memarkan
1 lbr daun kunyit, buang tulang daunnya
1 btg daun bawang
1 lbr daun pandan
2 btg daun kemangi
10 siung bawang merah
6 buah cabai rawit merah
2 ruas jahe
Baca Juga: Mendaftar Hari ini, Calon Jemaah Haji Harus Sabar Menunggu Selama 24 Tahun
Cara membuat:
Haluskan bawang merah, cabai rawit merah dan jahe. Iris tipis serai, daun kunyit, daun jeruk dan daun pandan. Masukan irisan daun dan serai, bumbu yang telah dihaluskan dan campur dengan potongan ayam. Diamkan selama 10-15 menit.
Panaskan minyak lalu masukan ayam yang telah dibumbui tadi. Tambahkan air bila terlalu kering. Masak hingga ayam matang. Tambahkan irisan daun bawang dan daun kemangi, aduk sebentar lalu matikan api. Angkat. Ayam Tinoransak siap dihidangkan.
Selamat Mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
