PortalMadura.Com – Jika biasanya baby corn atau yang sering disebut jagung putren ini dijadikan tumis, ternyata juga bisa dijadikan olahan lain yang dijamin bikin nagih dengan rasa manis gurihnya. Anda bisa mengolahnya menjadi Baby Corn Kripsi.
Hidangan ini tidak hanya bisa untuk lauk saja, tetapi untuk camilan juga bisa. Dengan tekstur yang renyah, dijamin Anda akan ketagihan. Penasaran cara bikinnya? Berikut langkah-langkahnya untuk Anda.
Bahan
250 gram baby corn (belah 2)
5 sdm tepung bumbu serba guna
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya|)
Air es (secukupnya, hingga adonan cukup encer)
Minyak goreng (secukupnya)
Baca Juga : Awal Tahun 2019, 40 Warga Pamekasan Jadi TKI
Cara Membuat
Campur tepung bumbu serba guna, tepung terigu dan tepung beras jadi satu. Aduk rata.
Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya atau sesuai selera.
Tambahkan air es sedikit demi sedikit dan aduk rata hingga membuat adonan cukup cair tapi tidak terlalu cair.
Masukkan baby corn ke dalam adonan tepung, rendam kira-kira selama 10 menit.
Panaskan minyak, ambil satu persatu baby corn dan goreng hingga berwarna kuning kecokelatan dengan api sedang.
Angkat baby corn yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
