PortalMadura.Com – Bosan dengan olahan soto yang itu-itu saja?. Yuk bikin menu lain yang lebih menyegarkan yaitu benih bihun ayam suwir. Rasanya tidak kalah berbeda dengan nikmatnya soto.
Anda bisa menjadikan menu ini sebagai hidangan yang tepat saat musim hujan seperti sekarang ini. Entah itu sebagai menu sarapan, makan siang atau makan malam, bihun ayam suwir selalu spesial dimakan bersama keluarga.
Mau coba bikin?. Yuk intip resep berikut ini sebagaimana dilansir Okezone.com dari akun Instagram @yulichia88:
Bahan-bahan:
2 keping bihun ukuran kecil
Sepotong dada ayam kampung
10 butir bakso ikan
Sayur hijau secukupnya
Telur rebus kupas, belah 2
Minyak untuk menumis
3 siung bawang putih geprek cincang
Garam, sedikit gula pasir dan lada bubuk
Air kaldu ayam kampung
Pelengkap:
Daun bawang iris
Bawang putih goreng dan
Minyak bawang putih
Cara Membuat:
Pertama, rebus dada ayam di air mendidih, tapi apinya jangan terlalu besar, kecilkan saja. Lalu, ambil air kaldunya, sisihkan dan suwir daging ayamnya. Kemudian, tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging ayam suwir.
Selanjutnya, aduk-aduk lalu tambahkan air kaldu ayam, bumbui dengan garam, gula dan lada bubuk. Tunggu mendidih, masukan bakso ikan dan sayur ijo, aduk sebentar, tambahkan bihun, tes rasa.
Baca Juga : Resep Bihun Kuah Sayur yang Cocok Temani Makan Malam Anda
Terakhir, angkat dan sajikan hangat dengan bahan pelengkap dan telur rebus, nikmat dimakan selagi hangat saat cuaca dingin. Bagaimana, mudah bukan?. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
