oleh

Resep Ayam Suwir Balado Gurih Super Nikmat

PortalMadura.Com – Bosan dengan masakan daging ayam yang itu-itu saja?. Kali ini coba Anda buat ayam suwir bumbu balado yang gurih dan nikmat. Dengan cita rasa lezat, dijamin hidangan yang satu ini bikin nafsu makan Anda makin bertambah.

Cara membuatnya yang lumayan mudah, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah tanpa harus repot-repot mencari ayam suwir balado di rumah makan.

Resep Ayam Suwir Balado

Berikut resep ayam suwir balado, dilansir dari Merdeka.com, Ahad (26/1/2020):

Bahan-bahan:

1 buah dada ayam
1 cm kunyit, memarkan
4 lembar daun jeruk
1 buah tomat
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
1 sendok teh gula merah sisir
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

2 buah cabai merah besar
8 buah cabai merah keriting
3 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 cm kunyit

Baca Juga: Resep Ayam Jerit Kemangi untuk Makan Siang

Cara membuat ayam suwir balado:

Cuci bersih daging ayam, kemudian rebus bersama kunyit dan 2 lembar daun jeruk. Setelah matang, tiriskan airnya. Suwir-suwir ayam jika sudah dingin. Lalu, panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bumbu halus bersama salam, serai, tomat yang sudah diiris tipis, dan 2 lembar daun jeruk.

Selanjutnya, tambahkan sedikit air. Masukan ayam suwir, kemudian bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak sampai air mengering. Koreksi rasa, sajikan. Resep Ayam suwir balado siap dinikmati bersama nasi hangat.

Rewriter : Salimah
Sumber : merdeka.com
Tirto.ID
Loading...

Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

portalmadura.com tidak bertanggung jawab atas isi komentar yang ditulis. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE