oleh

Resep Bihun Kuah Sayur yang Cocok Temani Makan Malam Anda

PortalMadura.Com – Menu makan malam paling enak itu dengan sajian kuah yang menghangatkan. Nah, bihun kuah bisa menjadi pilihan Anda untuk menemani malam Anda bersama keluarga.

Di dalamnya berisi aneka sayuran dan bumbu-bumbu pilihan. Sangat cocok dikonsumsi langsung atau bersama nasi hangat. Mau coba bikin?. Ini bahan-bahan yang perlu Anda siapkan dan cara membuatnya:

Bahan-bahan:

1 lembar bihun jagung
1/4 dada ayam (goreng tepung)
1 buah wortel (iris memanjang, rebus)
Sayur selada (secukupnya)
Brokoli (secukupnya, rebus)
1/4 paprika merah dan hijau (potong dadu)
1 batang daun seledri
1 batang daun bawang
Air (secukupnya)
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
7 buah cabai rawit
1/4 sdt lada bubuk
1/2 sdt garam
Sejumput gula
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat:

Siapkan semua bahan, rebus wortel, brokoli dan paprika merah maupun hijau. Angkat, sisihkan sebentar. Lalu, goreng dada ayam dengan dibumbui tepung, sisihkan juga.

Kemudian, rebus air sebanyak 750 ml sampai mendidih, masukan bumbu halus. Tambahkan daun bawang dan daun seledri dan sayur yang telah direbus. Aduk rata. Tambahkan bihun, masak hingga semua bahan matang.

Setelah itu, koreksi rasa, sajikan di mangkok saji. Tambahkan irisan daging ayam, sayur selada dan bawang goreng secukupnya. Selesai, bihun kuah gurih pedas pakai sayur siap disajikan.

Baca Juga : Menu Selasa: Resep Bihun Kuah Pedas yang Menggugah Selera

Bagaimana ide menu masak hari ini?. Selamat mencoba dan menikmati.

Komentar