PortalMadura.Com – Salah satu camilan yang banyak disukai semua kalangan khususnya anak-anak, yaitu bola-bola ayam isi telur. Tentunya, jajanan yang satu ini bisa menjadi makanan favorit si kecil.
Harganya pun lumayan murah. Nah, jika si kecil menyukai camilan ini, bunda bisa membuat sendiri di rumah.
Berikut resep dan cara membuatnya:
Bahan-bahan:
8 butir telur puyuh rebus, kupas
Minyak goreng
Bola ayam
250 gr daging ayam cincang
2 sdm tepung panir putih
1 kuning telur ayam
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
Bahan saus:
1 sdm minyak sayur
20 g bawang bombay, cincang kasar
100 ml saus tomat
1 sdm saus BBQ
1 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
200 ml air
Pelengkap (Kentang, wortel, buncis, direbus)
Cara membuat bola-bola ayam isi telur:
Pertama, aduk semua bahan hingga tercampur rata. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Lalu, pipihkan tiap bagian, isi dengan telur puyuh rebus dan bulatkan kembali.
Kemudian, goreng dengan minyak panas hingga lumayan kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Setelah itu, tumis bawang bombay hingga layu. Tambahkan bahan lainnya, aduk hingga mendidih. Masukan bola-bola ayam, didihkan hingga meresap, lalu angkat.
Terakhir, sajikan bola-bola ayam isi telur dengan pelengkapnya.
Itulah resep mudah membuat bola-bola ayam. Selamat mencoba, ya! (detik.com/Lala)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
