PortalMadura.Com – Berkumpul bersama keluarga kurang lengkap rasanya jika tidak ada camilan. Salah satu camilan yang biasanya disukai semua anggota keluarga yaitu cakwe super renyah.
Salah satu gorengan yang disukai banyak orang karena kerenyahannya ini cocok menemani Anda memulai hari atau minum teh sore hari. Selain itu, camilan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Nah penasaran pada resep cakwe?
Ini dia resepnya:
Bahan:
5 cangkir tepung terigu
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
3/4 gula pasir
1,5 sdt garam
1/4 sdt ragi
3/4 cangkir air untuk melarutkan ragi
3-5 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
Campur dan uleni semua bahan cakwe sampai rata. Setelah 10 menit, diamkan adonan selama 30 menit lalu uleni lagi sambil di tekan untuk menghilangkan gas di dalam adonan.
Ulangi proses sampai adonan lentur dan kalis. Kemudian tambahkan minyak goreng lagi jika adonan masih tampak kering. Setelah itu, masukkana donan ke dalam plastik dan taruh dalam lemari es selama semalam.
Keesokan harinya bentuk adonan cakwe dan goreng dengan minyak panas dan banyak. Angkat, tiriskan dan sajikan.
Cakwe akan sangat lezat disajikan saat hangat. Selamat mencoba. (vemale.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
