PortalMadura.Com – Masakan cumi yang memiliki tampilan kurang menarik alias berwarna hitam legam sering membuat beberapa orang enggan dan tidak berselera menyantapnya. Padahal, cumi bisa dikolaborasikan dengan bahan lainnya, seperti petai.
Nah bagi Anda yang menyukai hidangan cumi, Anda bisa membuat sendiri di rumah cumi tumis petai sebagai teman makan siang Anda dan keluarga. Penasaran bagaimana cara membuatnya?.
Berikut resep cumi tumis petai:
Bahan-bahan:
750 gr cumi segar, potong lalu kerat-kerat
20 mata petai, masing-masing dibelah 2
4 sdm saus tiram
2 btg daun bawang, iris miring
2 sdt garam
400 ml air
2 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
6 buah cabai merah
4 buah tomat
Cara memasak cumi tumis petai:
Langkah pertama, tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan cumi, aduk sampai berubah warna. Kemudian, tambahkan petai. Aduk sampai petai berwarna hijau.
Selanjutnya, bubuhkan saus tiram, daun bawang, petai, garam dan air. Masak hingga bumbu meresap. Terakhir, angkat, sajikan hanga-hangat. Cumi tumis petai siap dinikmati. (okezone.com/Salimah)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
