PortalMadura.Com – Siapa yang tidak tahu donat? Salah satu kue atau camilan yang hampir disukai semua lapisan masyarakat ini, juga sangat familiar menjadi suguhan baik di acara formal maupun non formal.
Jika selama ini donat biasa dibuat dari tepung terigu, tidak banyak yang tahu bahwa ternyata donat juga bisa ditambahkan bahan tepung maizena. Dan ternyata mengembang lebih baik serta warnanya jadi cantik. Penasaran?
Resep Donat Maizena
Ini dia resepnya:
Bahan:
250 gr tepung terigu
1 sdm tepung maizena
2 sdm gula pasir
1 sdt fermipan
140 ml air hangat kuku
30 gr margarin
1/2 sdt vanilla bubuk
Cara Membuat:
Untuk cara membat donat Maizena tidka begitu berbeda dengan varian donat lainya, berikut caranya:
- Campurkan 1 sdm gula, air hangat dengan fermipan. Aduk rata dan tutup untuk membuat biang.
- Kemudian campurkan tepung, gula dan vanilli bubuk.
- Tuang biang ke dalam tepung dan uleni hingga kalis. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
- Setelah itu tinju-tinju adonan hingga keluar udaranya.
- Buat bulatan 35 gr per adonan. Lalu diamkan lagi 30 menit.
- Setelah itu, bentuk donat dan goreng hingga mengembang dan matang.
- Donat siap sajikan hangat dengan celupan cokelat.
Cek Juga: Resep Donat Kentang
Selamat menikmati donat maizena karya anda, dan terimaksaih telah membaca Resep Donat Maizena.
