oleh

Resep Gurami Goreng Bawang Putih untuk Makan Siang

PortalMadura.Com – Gurami merupakan salah satu kelompok seafood yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Seafood yang satu ini juga banyak peminatnya.

Nah, bagi Anda yang bingung mau masak apa hari ini untuk makan siang, Anda bisa coba membuat gurami goreng bawang putih. Lalu, bagaimana cara membuatnya?.

Berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

2 ekor ikan gurami, bersihkan dan belah jadi dua (sesuai selera)
1 bonggol bawang putih, iris tipis
10 buah bawang merah, iris tipis
1 butir telur
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
2 sdm maizena
4 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 sdt ketumbar
1 cm jahe
1 ruas kunyit
1 sdt merica butir
2 sdt garam atau secukupnya

Cara Membuat:

Campur bumbu halus dengan tepung maizena, garam, gula dan telur. Aduk rata. Kemudian, masukan ikan dan lumuri dengan bumbu. Lalu, marinate atau rendam ikan dalam bumbu selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap.

Baca Juga: Nyalakan Kompor, Rumah Warga Pamekasan Dilalap Si Jago Merah

Setelah itu, goreng semua bawang putih dan bawang merah bergantian dalam minyak panas hingga matang dan krispi, tiriskan. Selanjutnya, goreng gurami hingga matang kecokelatan dan kering, sajikan gurami dengan bawang goreng. Gurami goreng bawang putih siap dinikmati bersama nasi hangat.


Rewriter : Salimah
Sumber : fimela.com

Komentar