Resep Jamu Kunyit Asam yang Berkhasiat bagi Tubuh

Avatar of PortalMadura.com
Resep Jamu Kunyit Asam yang Berkhasiat bagi Tubuh
Jamu kunyit asam
    Bagikan:

PortalMadura.Com – Indonesia merupakan negara dengan keanekaragaman seperti budaya, bahasa bahkan kuliner. Salah satu kuliner yang cuma ada di Inonesia yaitu jamu kunyit asam. Sebenarnya jamu juga banyak macamnya dan khasiatnya yang berbeda-beda.

Namun, jamu yang satu ini sangat terkenal dan banyak peminatnya. Apalagi khasiatnya bagi tubuh, salah satunya yaitu bisa membantu menghilangkan bau badan. Nah, daripada menunggu tukang jamu, lebih baik bikin sendiri jamu kunyit asam. Caranya mudah, ini resepnya

Bahan-bahan:
400 gram kunyit, pilih yang tua.
250 gram gula jawa
100 gram asam jawa
100 ml air hangat, untuk merendam asam.
2 liter air

Cara Membuat:
Rendam asam jawa dengan air hangat. Remas-remas dan sisihkan. Kemudian, bakar kunyit sampai sedikit kecoklatan. Kupas kunyit lalu cuci bersih dan potong-potong kecil. Setelah itu, blender kunyit dengan 500 ml air.

Baca Juga:  Resep Batagor Bandung, Rugi Kalau Tak Mencobanya

Dalam panci, campur air asam jawa, blenderan kunyit, dan 1,5 liter air sisanya. Rebus hingga mendidih. Lalu masukkan gula jawa. Aduk rata dan rebus kembali hingga mendidih. Matikan api, biarkan jamu dingin, lalu saring. Jamu siap disajikan. (islampos.com/Desy)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.