oleh

Resep Kwetiau Seblak Bakso Super Pedas dan Nikmat

PortalMadura.Com – Anda pernah mencoba sajian kwetiau seblak bakso?. Jika belum, Anda bisa mencobanya membuat sendiri di rumah. Cara membuatnya pun lumayan mudah, yang terpenting Anda memerlukan rice cooker.

Sebab, rice cooker tidak hanya untuk memasak nasi. Namun, alat dapur yang satu ini juga bisa digunakan untuk mengukus, merebus, bahkan memanggang kue, termasuk juga untuk membuat resep kwetiau seblak bakso ini.

Nah, jika mendadak gas di rumah Anda habis, aktivitas memasak bisa dilanjutkan dengan menggunakan rice cooker. Bermanfaat pula untuk anak indekos yang butuh masakan praktis. Lantas, bagaimana cara membuatnya?.

Berikut resep kwetiau seblak bakso:

Bahan-bahan:

250 gram kwetiau basah
15 buah bakso sapi, iris tipis
500 ml air
1 batang daun bawang, iris tipis
3 sdm saus tomat
1 1/2 sdm gula merah, sisir halus
1 sdm kecap manis
Garam dan merica bubuk secukupnya

Baca Juga: Resep Kwetiaw Goreng Daging yang Menggoda Selera

Bumbu halus:

17 buah cabai rawit (sesuai selera)
5 siung bawang putih
5 butir bawang merah
2 ruas kencur

Cara membuat:

Tumis bumbu halus hingga harum di dalam rice cooker, masukan bakso sapi, aduk rata. Tuang air, aduk rata. Kemudian, tambahkan saus tomat, gula merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk, hingga rata.

Setelah itu, masukan kwetiau basah, masak sebentar lalu tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat. Kwetiau seblak bakso siap dinikmati. Selamat mencoba!

Rewriter : Salimah
Sumber : tabloidbintang.com
Tirto.ID
Loading...

Komentar