Resep Menu Sahur: Sop Iga Sapi yang Lezat dan Menggugah Selera

Avatar of PortalMadura.com
Resep Menu Sahur: Sop Iga Sapi yang Lezat dan Menggugah Selera
Ilustrasi

PortalMadura.Com – Kuahnya yang bening dan ditambah sambal akan membuat makanan satu ini menggugah selera kala Anda sahur. Ternyata membuatnya tak sesulit yang dikira, lho. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah sebagai menu sahur pekan ini.

Sop iga sapi bisa jadi hidangan untuk menu sahur yang sempurna. Selain bisa bantu bikin kenyang lebih lama juga dapat menggantikan cairan tubuh. Sop ini bisa dibuat di malam hari setelah Tarawih, sehingga saat sahur tinggal dihangatkan saja. Untuk resepnya, yuk intip di sini.

Bahan-Bahan

1 kg iga sapi, cuci bersih, tiriskan
3 liter air (1 air untuk rebusan awal, 2 liter untuk rebusan berikutnya)
4 buah cengkeh
1 batang kayu manis ukuran sedang
2 siung bawang putih digeprek
gula pasir secukupnya

Baca Juga:  Resep Pie Susu Teflon, Cara Mudah Membuat Camilan Manis Menggunakan Takaran Sendok

Bumbu Halus

4 siung bawang putih
1/4 butir pala
Garam secukupnya

Untuk Taburan

Bawang goreng secukupnya
Daun bawang secukupnya

Cara Membuat

Cuci bersih iga sapi lalu rebus iga dengan 1 liter air sampai mendidih. Rebus lagi dengan 2 liter air baru. Masukkan cengkeh, kayu manis, bawang putih geprek, dan gula pasir. Aduk rata. Setelah itu, masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu meresap dan koreksi rasa dulu biar tambah sedap.

Baca Juga : Jangan Coba-Coba Sembelih Sapi Betina Jika Tidak Ingin di Pidana

Terakhir, beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang. Bisa juga ditambah dengan air perasan jeruk nipis. Sop iga sapi siap disajikan untuk menu sahur Anda. Selamat mencoba.

Baca Juga:  Resep Pie Susu Teflon, Cara Mudah Membuat Camilan Manis Menggunakan Takaran Sendok

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.