PortalMadura.Com – Bosan dengan masakan nasi goreng yang itu-itu saja?. Coba kali ini Anda membuat sajian yang berbeda dari biasanya, seperti nasi goreng selimut. Rasanya yang lezat dan gurih dijamin bikin Anda dan keluarga ketagihan.
Cara membuatnya pun tidaklah sulit. Berikut ini resep nasi goreng selimut, seperti dilansir PortalMadura.Com, Selasa (12/11/2019) dari laman Fimela.com:
Bahan-bahan:
2 piring nasi dingin
1 potong dada ayam goreng, disuwir
1 buah sosis, dipotong kecil-kecil
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit
1 butir telur, dikocok lepas
Saus sambal, secukupnya
Kecap asin, secukupnya
Kecap manis secukupnya
Garam secukupnya
Bahan Selimut:
2 butir telur
1 sdm air
1 sdm tepung terigu
Garam dan lada, secukupnya
Baca Juga: Resep Praktis Nasi Goreng Bumbu Iris yang Bikin Nagih
Cara Membuat:
Untuk bahan selimut, buat telur dadar dengan semua bahan. Lalu sisihkan. Kemudian, haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan telur untuk diorak-arik.
Setelah itu, masukan nasi dan daging ayam serta sosis. Aduk cepat. Tambahkan garam, saus sambal, kecap manis, dan kecap asin. Aduk rata. Masak nasi goreng sampai bumbu meresap. Hidangkan dengan dibungkus telur dadar. Nasi goreng selimut siap dinikmati.
