PortalMadura.Com – Ingin masak menu apa hari ini?. Jika masih bingung, yuk bikin oseng tahu jamur. Perpaduan antara tahu dan jamur ditambah dengan bumbu pilihan yang dioseng tentunya akan menghasilkan sensasi yang nikmat di lidah.
Adapun bahan-bahan yang digunakan mudah didapatkan di pasar. Bagaimana, penasaran dengan rasanya?. Langsung saja, yuk ikuti resep yang dilansir PortalMadura.Com, Selasa (11/1/2022) dari laman Fimela.com:
Bahan
Jamur shitake (potong menjadi beberapa bagian)
1 balok tahu (potong dadu)
Bumbu
4 buah cabai rawit
3 siung bawang putih (iris tipis)
4 siung bawang merah (iris tipis)
¼ sdm merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa
2 sdm minyak wijen
½ sdt gula pasir
3 adm kecap manis
Cara Membuat
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga beraroma dan menjadi layu. Kemudian masukkan cabai rawit dan tumis secara bersamaan. Masukkan tahu dan jamur shitake, lalu aduk hingga benar-benar harum.
Jika jamur sedikit layu, masukkan kecap beserta 250 ml air. Biarkan kuah sedikit meresap. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan tumis tahu dan jamur shitake selagi masih hangat. Selamat mencoba.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
