PortalMadura.Com – Selain dapat diolah menjadi mangut atau rica-rica, ikan cakalang juga dapat dijadikan isi untuk kudapan. Nah, roti goreng isi cakalang ini salah satunya.
Bahan-bahan:
150 gr Cakalang suwir
3 sdm Minyak untuk menumis
3 buah Cabe rawit merah iris
2 siung Bawang putih
2 lembar Daun jeruk iris
3 siung Bawang merah iris
1 sendok takar ROYCO KALDU AYAM
100 ml Air
100 gr Mayonaise
6 lembar Roti Hot Dog panggang
Tomat
Selada
Cara Masak:
1. Panaskan minyak, tumis ikan, cabai merah, bawang merah dan bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan daun jeruk, ROYCO dan air.
3. Masak hingga bahan matang, sisihkan.
4. Aduk rata bersama mayonnaise.
5. Susun diatas roti bersama potongan selada, tomat dan timun. (royco.co.id/choir)