PortalMadura.Com – Tempe merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan nutrisi dan memiliki khasiat bagi kesehatan. Menu ini bisa diolah menjadi berbagai masakan enak dan lezat. Mulai dari digoreng, dibakar, dibuat kuah pun tempe selalu punya tempat tersendiri bagi penikmatnya.
Berbicara soal tempe, kali ini Anda bisa mencoba menu baru yang mungkin belum pernah Anda rasakan yaitu sambal tempe sederhana yang enak tiada duanya. Penasaran seperti apa resepnya?.
Simak resep berikut ini:
Bahan
1 kotak tempe (iris kotak tipis sesuai selera)
Minyak goreng (secukupnya)
1 buah tomat (cincang kasar)
Bumbu Halus
4 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 buah cabai rawit
3 buah cabai merah besar (buang isi)
Garam (secukupnya)
Gula merah (secukupnya, kira-kira 1/4 sdt)
Penyedap masakan (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat
Siapkan semua bahan, haluskan bumbu. Lalu, goreng tempe hingga setengah matang, sisihkan tempe di tepi wajan. Kemudian, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, tambahkan juga tomat.
Setelah itu, aduk rata bumbu dengan tempe, masak hingga bumbu meresap dan tempe matang. Angkat sambal tempe yang telah matang, sajikan selagi masih hangat dengan nasi putih.
Baca Juga : Resep Sambal Tempe Petai Gurihnya Bikin Nagih
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
