oleh

Resep Tahu Sawi Kukus yang Sehat dan Enak

PortalMadura.Com – Membuat camilan di rumah memang penuh dengan tantangan. Selain harus enak dan disukai semua anggota keluarga, camilan yang dibuat juga harus sehat. Nah, salah satu camilan enak dan sehat yaitu tahu sawi kukus.

Camilan tahu sawi kukus juga bisa dinikmati bersama keluarga, teman atau sahabat. Camilan ini juga bisa untuk menambah imun di tengah pandemi seperti saat ini. Penasaran, seperti apa rasanya? Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman okezone.com yang dikutip dari Cookpad, berikut ini resepnya:

Bahan-bahan:

– Secukupnya sawi putih
– 3 potong tahu putih
– 1/4 dada ayam rebus cincang
– 1 buah wortel
– 2 siung bawang putih
– 2 siung bawang merah
– 1 buah seledri
– Secukupnya kaldu jamur
– Secukupnya garam
– 1 butir telur ayam

Cara membuat:

Rebus sawi putih sebentar saja, tiris dan sisihkan. Kemudian haluskan tahu putih dalam mangkok. Setelah itu, iris bawang merah, bawah putih, dan seledri. Lalu masukkan dalam mangkok tahu.

Parut wortel dan masukkan bersama tahu. Kemudian campur bahan-bahan dalam mangkok, tambahkan telur. Setelah itu, tambahkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu siapkan sawi putih, masukkan adonan tahu didalam sawi atau digulung. Kukus selama 20 menit, sajikan.

Komentar