PortalMadura.Com – Takoyaki merupakan makanan yang berasal dari daerah Kansai Jepang. Takoyaki berbentuk bola-bola kecil dengan diameter sekitar 3 sampai 5 cm yang terbuat dari adonan tepung terigu dengan potongan gurita di dalamnya. Namun meskipun berasal dari Jepang, makanan ini cukup populer di Indonesia.
Banyak orang yang menjadikan Tokayaki sebagai hidangan utama di beberapa restoran tanah air. Makin banyaknya peminat dan pecinta Tokayaki di Indonesia, resep serta cara membuat Tokayaki pun bertebaran di internet. Dilansir dari laman Cookpad.Com, Rabu (9/9/2020) berikut resep takoyaki yang enak, mudah dan sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah.
Resep Takoyaki
Bahan-bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 3 buah sosis
- 300 ml air
- 1 butir telur
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt merica bubuk
- Daun bawang secukupnya
Cara membuat:
Pertama, siapkan bahan bahannya ya kak, sosis dipotong kecil kecil. Kemudian, campur tepung terigu, telur, air, daun bawang, garam, gula, kaldu bubuk, merica bubuk dan diaduk sampai merata. Setelah itu, panaskan panggangan takoyaki, olesi dengan minyak goreng. Isi setengah adonan dan tambahkan potongan sosis kemudian isi lagi adonan sampai penuh. Lalu balik-balik pakai lidi sampai takoyakinya matang. Setelah matang letakkan di piring dan tambahkan saos sambal. Selamat mencoba.
