Tumis Tahu Pedas, Sajian Gurih Untuk Sahur

tahu
Ilustrasi
    Bagikan:

PortalMadura.Com –  Resep menu sahur seperti ini pastinya akan membuat Anda maupun keluarga Anda akan tergugah selera makannya dan lebih bersemangat dalam bersantap sahur.

Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini langkah-langkah yang perlu Anda lakukan.

Bahan yang digunakan :
1 buah (300 g) tahu putih
1 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang hingga halus dengan pisau
1 sendok teh cabai merah giling
100 gram wortel kemudian iris-iris hingga menjadi kecil dengan bentuk memanjang
3 buah jamur segar dan potong menjadi dua bagian
150 gram daun kailan muda, potong-potong
2 sendok makan saus cabai botolan
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam

Baca Juga:  Resep Siomay Udang Puyuh Krispi, Nikmatnya Bikin Nagih

Cara membuatnya :
1. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng.

2. Goreng tahu tersebut hingga berwarna coklat di kedua sisinya lalu angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang putih hingga berwarna kuning dan mengeluarkan aroma.

4. Masukkan cabai merah giling dan aduk hingga rata.

5. Campurkan sayuran dan aduk hingga layu.

6. Tambahkan tahu dan di aduk-aduk hingga merata.

7. Tambahkan air putih secukupnya hingga mengering. Gunakan api yang kecil agar tidak hangus

8. Setelah terlihat matang kemudian angkat sajikan di piring. (berjibaku.com/choir)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.