PORTALMADURA.COM – Harga sejumlah komoditas bahan pokok penting (sembako) di pasar tradisional kembali menunjukkan tren pergerakan fluktuatif pada Rabu (19/8/2026). Lonjakan paling signifikan terjadi pada komoditas bumbu dapur, terutama cabai rawit merah dan minyak goreng kemasan.
Berdasarkan pantauan data panel harga pangan nasional dan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS), komoditas cabai mengalami kenaikan tajam di hampir seluruh wilayah. Harga cabai rawit merah kini menembus kisaran Rp67.350 per kilogram, naik lebih dari 9 persen dibandingkan beberapa hari sebelumnya.
Kenaikan tersebut juga diikuti oleh varian cabai lainnya. Cabai rawit hijau tercatat dipasarkan rata-rata Rp56.200 per kg, cabai merah keriting menyentuh Rp51.300 per kg, dan cabai merah besar berada di angka Rp49.250 per kg.
Daftar Harga Kebutuhan Pokok per 19 Agustus 2026
Selain cabai, komoditas minyak goreng dan gula pasir juga terpantau masih bertahan di level harga yang cukup tinggi. Berikut rincian rata-rata harga sembako di tingkat pasar tradisional hari ini:
- Beras Premium: Rp15.000 – Rp15.500 / kg
- Beras Medium: Rp12.200 – Rp13.500 / kg
- Gula Pasir Curah/Lokal: Rp17.500 – Rp19.050 / kg
- Gula Pasir Premium: Rp20.300 / kg
- Minyak Goreng Curah: Rp20.450 / liter
- Minyakita: Rp15.900 – Rp16.000 / liter
- Minyak Goreng Kemasan Bermerek: Rp23.500 – Rp24.300 / liter
- Daging Ayam Ras: Rp37.900 / kg
- Daging Sapi Segar: Rp128.000 – Rp135.000 / kg
- Telur Ayam Ras: Rp23.700 – Rp25.000 / kg
- Bawang Putih: Rp29.900 / kg
- Bawang Merah: Rp27.300 / kg
Kondisi Pasokan dan Komoditas yang Stabil
Di tengah lonjakan cabai dan minyak goreng, harga komoditas hewani seperti telur ayam ras dan bumbu dapur seperti bawang merah terpantau relatif stabil dengan sedikit kecenderungan melandai di beberapa daerah.
Para pedagang memprediksi fluktuasi harga ini masih dipengaruhi oleh faktor distribusi logistik dan pasokan panen dari sentra produksi. Konsumen diimbau untuk tetap bijak dalam berbelanja kebutuhan harian sembari menanti stabilitas pasokan dari pemerintah.
Jadikan berita kami sebagai sumber pilihan Anda melalui saluran resmi berikut:
Google News
WhatsApp Channel
Telegram Channel
