PORTALMADURA.COM, Madura – Pergerakan harga kebutuhan pokok masyarakat (sembako) di kawasan Madura, Jawa Timur, terpantau mengalami fluktuasi pada perdagangan pekan ini, Sabtu (10/10/2026). Berdasarkan pemantauan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur, sejumlah komoditas utama seperti beras, minyak goreng, dan komoditas bumbu dapur menunjukkan pergeseran harga.

Komoditas beras kualitas premium saat ini rata-rata dibanderol pada kisaran Rp15.140 per kilogram. Sementara itu, beras kelas medium yang menjadi konsumsi mayoritas masyarakat dipasarkan di kisaran Rp13.044 per kilogram. Untuk komoditas pemanis, gula kristal putih berada di level Rp17.352 per kilogram.

Sektor minyak goreng juga mencatatkan dinamika variatif. Minyak goreng kemasan sederhana dijual rata-rata Rp19.120 per liter, sedangkan varian minyak goreng kemasan premium dipatok seharga Rp22.096 per liter. Untuk program pemerintah Minyakita, pedagang menjual di kisaran Rp15.950 per liter, dan minyak goreng curah berada pada angka Rp20.730 per kilogram.

Rincian Harga Bumbu Dapur dan Protein Hewani

Komoditas bumbu dapur, terutama jenis cabai dan bawang, menjadi sektor yang paling sering mengalani fluktuasi harga. Cabai rawit merah saat ini bertahan di kisaran Rp68.000 hingga Rp70.000 per kilogram, sementara cabai merah besar dan keriting berkisar antara Rp38.000 hingga Rp48.000 per kilogram. Sektor bumbu seperti bawang merah berada di tingkat harga Rp26.900 per kilogram dan bawang putih Rp28.800 per kilogram.

Untuk kelompok pangan sumber protein, harga telur ayam ras stabil di kisaran Rp24.500 per kilogram. Daging ayam ras segar dijual seharga Rp38.400 per kilogram, sedangkan daging sapi paha belakang relatif berada pada angka Rp133.000 per kilogram.

Pemerintah daerah bersama pihak terkait terus melakukan pemantauan berkala di sejumlah pasar tradisional guna memastikan pasokan barang tetap terjaga dan keterjangkauan harga bagi masyarakat Madura tetap aman.