PortalMadura.Com – Nugget pisang kini menjadi menu yang tengah tren di kalangan pecinta kuliner. Bahkan, sajian ini mampu menarik perhatian masyarakat. Tidak heran, jika pecinta nagget pisang rela mengantre berjam-jam untuk membelinya.
Namun daripada Anda sering membeli di luar, sebaiknya Anda membuat sendiri di rumah nugget pisang green tea. Penasaran bagaimana cara membuatnya?.
Berikut ini resepnya:
Bahan-bahan:
6 buah pisang ambon (bisa diganti jenis pisang lain)
5 sdm terigu
1 sdm gula pasir
2 sdm susu bubuk
1 butir telur
Bahan Celup:
Tepung terigu secukupnya, dilarutkan dengan air
Tepung roti secukupnya
Topping:
1 batang cokelat putih
1 sachet bubuk matcha
Keju parut
Stroberi
Oreo bubuk
Cara Membuat:
Pertama, haluskan atau lumatkan pisang, campur dengan semua bahan. Kemudian, masukan dalam loyang, kukus sekitar 30-40 menit, dinginkan, lalu potong sesuai selera.
Setelah itu, masukan potongan nugget dilarutan tepung terigu, lalu baluri dengan tepung roti. Panaskan minyak, goreng hingga kecokelatan.
Untuk membuat topping green tea, lelehkan cokelat putih, kemudian masukan bubuk matcha sambil diberi air panas sedikit demi sedikit. Aduk rata. Terakhir, selimuti nugget pisang dengan topping matcha, oreo, keju, dan buah stroberi atau sesuai selera. (vemale.com/Salimah)