5 Resep Sop Daging Sapi Yang Lezat dan Bergizi

Avatar of PortalMadura.com
5 Resep Sop Daging Sapi Yang Lezat dan Bergizi
5 Resep Sop Daging Sapi Yang Lezat dan Bergizi

PortalMadura.com- adalah salah satu hidangan yang paling populer dan nikmat di seluruh dunia. Sop ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan berbagai bahan dan rempah-rempah sehingga memberikan rasa yang kaya dan lezat. Selain itu, sapi juga mengandung nutrisi yang sangat penting bagi kesehatan tubuh.

5 Daging Sapi Yang Lezat dan Bergizi

Berikut adalah 5 sop daging sapi yang lezat dan bergizi yang dapat Anda coba di rumah.

1. Sop Daging Sapi dengan Sayuran

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 liter air
  • 2 buah wortel, iris tipis
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 batang seledri, iris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm jahe, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi dan jahe, aduk rata hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan air, daun salam, garam, dan merica bubuk. Biarkan hingga mendidih dan kemudian kecilkan api.
  4. Masukkan wortel, kentang, dan seledri. Masak hingga sayuran empuk dan daging matang.
  5. Angkat dan sajikan sop daging sapi dengan sayuran.

Kandungan gizi:

  • Kalori: 250 kalori per porsi
  • Protein: 22 gram
  • Lemak: 10 gram
  • Karbohidrat: 18 gram
  • Serat: 4 gram

Porsi sajian: 4 porsi

Lama : 60 menit

2. Sop Daging Sapi dengan Tomat

5 Resep Sop Daging Sapi Yang Lezat dan Bergizi

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 liter air
  • 2 buah tomat, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi dan jahe, aduk rata hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan air, daun salam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Biarkan hingga mendidih dan kemudian kecilkan api.
  4. Masukkan tomat. Masak hingga tomat empuk dan daging matang.

Angkat dan sajikan sop daging sapi dengan tomat.

Kandungan gizi:

  • Kalori: 240 kalori per porsi
  • Protein: 23 gram
  • Lemak: 9 gram
  • Karbohidrat: 16 gram
  • Serat: 3 gram

Porsi sajian: 4 porsi

Lama memasak: 60 menit

3. Sop Daging Sapi Pedas

5 Resep Sop Daging Sapi Yang Lezat dan Bergizi

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 liter air
  • 3 buah cabai merah, iris halus
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok makan gula pasir
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi dan jahe, aduk rata hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan air, daun salam, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Biarkan hingga mendidih dan kemudian kecilkan api.
  4. Masukkan cabai merah. Masak hingga cabai merah layu dan daging matang.
  5. Angkat dan sajikan sop daging sapi pedas.

Kandungan gizi:

  • Kalori: 260 kalori per porsi
  • Protein: 24 gram
  • Lemak: 10 gram
  • Karbohidrat: 17 gram
  • Serat: 3 gram

Porsi sajian: 4 porsi

Lama memasak: 60 menit

4. Sop Daging Sapi dengan Jagung

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 liter air
  • 2 buah jagung, potong-potong
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm jahe, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi dan jahe, aduk rata hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan air, daun salam, garam, merica bubuk. Biarkan hingga mendidih dan kemudian kecilkan api.
  4. Masukkan jagung. Masak hingga jagung empuk dan daging matang.
  5. Angkat dan sajikan sop daging sapi dengan jagung.

Kandungan gizi:

  • Kalori: 250 kalori per porsi
  • Protein: 22 gram
  • Lemak: 9 gram
  • Karbohidrat: 18 gram
  • Serat: 3 gram

Porsi sajian: 4 porsi

Lama memasak: 60 menit

5, Sop Daging Sapi Kacang Merah

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi, potong dadu
  • 2 liter air
  • 200 gram kacang merah, direbus hingga empuk
  • 1 buah wortel, potong dadu
  • 1 buah bawang bombay, cincang halus
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm jahe, memarkan
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi dan jahe, aduk rata hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan air, daun salam, garam, merica bubuk. Biarkan hingga mendidih dan kemudian kecilkan api.
  4. Masukkan wortel dan kacang merah. Masak hingga wortel empuk, kacang merah dan daging matang.
  5. Angkat dan sajikan sop daging sapi dengan kacang merah.

Kandungan gizi:

  • Kalori: 280 kalori per porsi
  • Protein: 24 gram
  • Lemak: 11 gram
  • Karbohidrat: 20 gram
  • Serat: 4 gram

Porsi sajian: 4 porsi

Lama memasak: 60 menit

Itulah lima resep sop daging sapi yang lezat dan bergizi. Selain mudah dibuat, sop daging sapi juga dapat disajikan sebagai makanan hangat yang cocok untuk menghangatkan tubuh pada cuaca yang dingin.

Kandungan protein dalam daging sapi juga dapat membantu membangun dan memperbaiki jaringan otot, serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.

Jangan lupa untuk mencoba kelima resep ini dan tambahkan resep-resep lainnya sesuai selera dan kebutuhan gizi Anda. Selamat mencoba!

DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI

google news icon

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.