PortalMadura.Com – Olahan telur memang tidak ada habisnya dan selalu menggugah selera. Ada banyak menu dengan bahan dasar telur yang enak. Tapi, di antara semua olahan itu, sudahkah Anda mencoba telur dadar sambal kucai?.
Apabila belum, Anda wajib mencobanya. Sensasi sambal kucai nya itu yang bikin nagih ingin menambah porsi nasi. Tidak percaya?. Yuk coba bikin di rumah dengan resep yang dilansir PortalMadura.Com, Rabu (4/5/2022) dari laman Briliofood.net:
Bahan
1 ikat kucai, potong-potong
3 butir telur
Garam dan merica
Bahan Saus Dihaluskan
4 bawang putih
6 bawang merah
6 cabai merah
Gula dan garam
Kaldu bubuk bila suka
Cara Membuat
Campur telur dengan kucai, lalu beri garam dan merica. Dadar telur di atas wajan dengan api sedang. Jika sudah angkat dan sisihkan. Kemudian, tumis bumbu halus sampai wangi. Beri bumbu seperti kaldu bubuk atau penyedap rasa.
Setelah itu, beri sedikit air lalu aduk rata. Setelah mengental masukkan dadar yang disisikan tadi. Masak sampai bumbu meresap. Selesai, telur dadar sambal kucai sudah siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
