PortalMadura.Com – Minuman bajigur biasanya banyak ditemui di daerah yang bercuaca dingin. Bisa membantu menghangatkan tubuh karena terdapat air jahe dan bahan-bahan lainnya. Selain itu, aromanya menenangkan dan bikin nagih.
Jika bajigur ini dikonsumsi rutin bisa menyehatkan tubuh. Ingin membuatnya dirumah? Yuk siapkan bahan-bahannya. Sebagaimana dilansir PortalMadura.Com dari laman fimela.com, berikut ini resep minuman bajigur yang menghangatkan tubuh:
Bahan:
150 gram gula aren, disisir
1 liter santan kelapa
100 gram jahe, dibakar lalu dimemarkan
4 lembar daun pandan, disimpul
2 batang serai, dimemarkan
4 cm kayu manis
1 sdm kopi bubuk
Cara Membuat:
Rebus santan kelapa dengan api kecil. Kemudian masukkan gula aren, jahe, serai, pandan, dan kayu manis ke dalam rebusan. Masak hingga mendidih. Setelah itu, masukkan kopi bubuk. Matikan api. Aduk kembali hingga kopi tercampur rata. Bajigur gula aren bisa langsung dinikmati selagi hangat. Selamat mencoba!
