PORTALMADURA.COM, — Pergerakan harga bahan pokok (bapok) di wilayah Madura mencatatkan dinamika beragam pada perdagangan Jumat (31/7/2026). Berdasarkan pantauan data Sistem Informasi Ketersediaan dan Perkembangan Harga Bahan Pokok (Siskaperbapo) Jawa Timur per 31 Juli 2026, mayoritas komoditas pangan utama berada dalam kondisi stabil, meski terdapat fluktuasi signifikan pada komoditas bumbu dapur dan telur di beberapa pasar daerah.
Di Kabupaten Bangkalan, tepatnya di Pasar Ki Lemah Duwur, komoditas bawang merah mencatatkan penurunan harga paling tajam. Harga bawang merah merosot 12,50 persen menjadi Rp 35.000 per kilogram dari sebelumnya Rp 40.000. Sementara itu, bahan pokok lain seperti beras premium bertahan di angka Rp 14.800 per kg, beras medium Rp 12.400 per kg, dan daging sapi paha belakang stabil di level Rp 125.000 per kg.
Penurunan harga komoditas dapur juga dijumpai di Kabupaten Pamekasan. Pantauan di Pasar Kolpajung menunjukkan harga telur ayam ras turun 11,11 persen menjadi Rp 24.000 per kg setelah sebelumnya sempat menyentuh Rp 27.000 per kg. Di sisi lain, harga beras premium di kawasan ini dipatok sebesar Rp 14.800 per kg dan daging ayam ras stabil di angka Rp 40.000 per kg.
Pasar Sampang Mengalami Fluktuasi, Sumenep Cenderung Stabil
Berbeda dengan kabupaten tetangga, dinamika harga yang lebih bervariasi terjadi di Pasar Srimangunan, Kabupaten Sampang. Kenaikan harga melanda komoditas cabai merah besar yang melonjak 12,50 persen dari Rp 24.000 menjadi Rp 27.000 per kg, serta cabai rawit merah yang naik 6,67 persen menjadi Rp 32.000 per kg. Daging ayam ras juga terkerek naik tipis 2,70 persen menjadi Rp 38.000 per kg.
Meski kelompok hortikultura seperti cabai mengalami kenaikan, pedagang di Pasar Srimangunan justru menurunkan harga bawang merah dan bawang putih Sinco/Honan hingga 16,67 persen, di mana keduanya kompak berada pada level Rp 25.000 per kg dari harga semula Rp 30.000 per kg.
Sementara itu, kondisi pasokan dan harga di Kabupaten Sumenep relatif terkendali. Laporan dari Pasar Anom Baru menunjukkan seluruh harga komoditas utama bertahan stabil tanpa perubahan dari hari sebelumnya. Beras premium dijual seharga Rp 15.400 per kg, beras medium Rp 13.200 per kg, daging sapi Rp 130.000 per kg, serta bawang merah dan bawang putih bertahan di posisi Rp 30.000 per kg.
Daftar Perbandingan Harga Komoditas Utama di Madura (31 Juli 2026)
- Beras Premium: Bangkalan (Rp 14.800/kg), Pamekasan (Rp 14.800/kg), Sampang (Rp 14.900/kg), Sumenep (Rp 15.400/kg)
- Beras Medium: Bangkalan (Rp 12.400/kg), Pamekasan (Rp 13.000/kg), Sampang (Rp 13.000/kg), Sumenep (Rp 13.200/kg)
- Bawang Merah: Bangkalan (Rp 35.000/kg), Pamekasan (Rp 30.000/kg), Sampang (Rp 25.000/kg), Sumenep (Rp 30.000/kg)
- Cabai Rawit Merah: Bangkalan (Rp 43.000/kg), Pamekasan (Rp 40.000/kg), Sampang (Rp 32.000/kg), Sumenep (Rp 37.000/kg)
- Daging Sapi Paha Belakang: Bangkalan (Rp 125.000/kg), Pamekasan (Rp 120.000/kg), Sampang (Rp 125.000/kg), Sumenep (Rp 130.000/kg)
- Minyak Goreng Minyakita: Bangkalan (Rp 15.700/liter), Pamekasan (Rp 16.000/liter), Sampang (Rp 15.700/liter), Sumenep (Rp 15.700/liter)
Secara keseluruhan, pasokan barang kebutuhan pokok di empat kabupaten Madura terpantau mencukupi kebutuhan masyarakat. Fluktuasi harga yang terjadi pada komoditas bumbu dan sayuran lebih dipengaruhi oleh faktor dinamika pasokan harian di tingkat pedagang pasar daerah.
Jadikan berita kami sebagai sumber pilihan Anda melalui saluran resmi berikut:
Google News
WhatsApp Channel
Telegram Channel
