PortalMadura.Com, Sampang – Lain ladang lain pula rumputnya. Itulah pribahasa yang dipakai rumah makan kaldu “Setuju” di Jalan Trunojoyo, Kecamatan Kota Sampang, Madura, Jawa Timur.
Sajian kaldu “Setuju” ini hampir tidak ada bedanya dengan kaldu pada umumnya. Campuran kacang ijo dan lontong serta daging sapi yang masih melekat pada tulangnya, sudah menjadi ciri khas semua kaldu di Madura.
Namun, meski sajian menu sama dengan kaldu lainnya, komposisi dan racikan rempah-rempah membuat rasa dan kualitas kaldu “Setuju” bikin ketagihan.
Ke empukan daging dan seruput sum-sum tulang sapi lebih terasa nikmat dan nyaman di bandingkan dengan kaldu lainnya. Karena sudah terendam dalam bumbu rahasia racikan ala dapur “Setuju”.
Para penikmat kaldu, juga dimanja dengan kecap manis atau kecap asin. Tinggal memilih sesuai selera.
Rumah makan “Setuju” ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Pulau Madura, terutama masyarakat kota Sampang.
Mampir di Rumah Makan “Setuju” lidahpun bakal “Setuju” dech.(lora/choir)
