oleh

Resep Balado Telur Puyuh Enak dan Gurih

PortalMadura.Com – Bumbu balado cukup mudah dikombinasikan dengan berbagai jenis bahan makanan. Salah satunya telur puyuh. Sensasi gurih dan pedas yang berpadu di lidah tentu membuat siapa saja ketagihan.

Bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah, Anda tidak perlu berlama-lama di dapur untuk menyiapkan masakan ini. Ingin tahu bagaimana cara mengolahnya?.

iklan pilbup

Dilansir dari laman Idntimes.Com, Minggu (5/7/2020), berikut resep balado terlur puyuh yang gurih dan bikin nagih:

Resep Balado Telur Puyuh Enak dan Gurih

Bahan-bahan:

  • 20 butir telur puyuh
  • 1 Buah tomat
  • 5 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdm kecap manis
  • Minyak sayur secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya

Cara Membuat:

Pertama, rebus telur puyuh, setelah matang kupas bagian luar telur. Sisihkan.

Kedua, haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar,, cabe rawit, daun jeruk, jahe, kemiri, dan tomat.

Ketiga, tumis semua bumbu halus hingga harum. Selanjutnya, masukkan daun jeruk, gula merah, garam, merica, dan gula pasir secukupnya.

Keempat, masukkan telur puyuh, tambahkan sedikit kecap manis. Aduk sampai rata, kemudian angkat. Tambahkan irisan daun bawang secukupnya. Balado telur puyuh siap dihidangkan.

Menu ini memang sederhana, tetapi rasanya cukup istimewa dan bikin Anda ketagihan. Selamat mencoba.

rewriter : Raudatul Fitrah
sumber : Idntimes.Com
Tirto.ID
Loading...

Komentar