oleh

Begini Cara Bikin Chicken Roll yang Enak dan Bergizi

PortalMadura.Com – Bosan dengan menu makanan berbahan dasar daging ayam?. Saatnya Anda mencoba membuat chicken roll. Bagi Anda yang belum pernah mencicipinya tidak ada salahnya bikin masakan ini.

Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah dicari dan cara membuatnya pun juga terbilang gampang. Berani coba?. Berikut resepnya:

Bahan-bahan:

300 gram daging dada ayam
250 gram brokoli, potong kecil-kecil
250 gram bayam, iris tipis
1 butir bawang bombay
2 siung bawang ptih
Lada dan garam secukupnya

Bahan Saus Keju:

11 gram cream cheese
125 gram mozarella
3 buah cabai rawit, dicincang

Bahan Balutan:

60 gram tepung terigu
2 butir telur ayam
30 cc air
150 gram tepung roti

Cara Membuat:

Pertama, pipihkan daging ayam melebar dengan palu dapur. Taburi dengan lada, diamkan 20 menit. Tumis bawang bombay hingga harum, tambahkan cabai rawit dan bayam, aduk hingga rata.

Kemudian, tumis brokoli dengan garam dan lada secukupnya hingga empuk. Campur dengan tumisan bayam dan campur semua bahan saus jadi satu. Oleskan saus di daging ayam, tambahkan isian sayur, lalu gulung. Balut dengan aluminum foil, simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Setelah itu, baluri gulungan ayam dengan tepung terigu, celupkan ke telur, lalu balut dengan tepung roti. Terakhir, panaskan minyak, goreng chicken roll hingga cokelat keemasan. Angkat dan tiriskan. Lalu potong sesuai selera.

Chicken roll sudah siap dihidangkan dan siap disantap bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba. (vemale.com/Putri)


Komentar

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.