PortalMadura.Com – Menu masakan manis seperti bubur memang tidak pernah bosan jika dikonsumsi. Seperti bubur ketan hitam kacang merah yang memiliki rasa istimewa dan unik.
Makanan yang cocok disantap selagi masih hangat ini dijamin bikin keluarga di rumah menyukainya. Cara membuatnya mudah kok, yuk intip resepnya di bawah ini:
Bahan-bahan:
250 gram ketan hitam
100 gram kacang merah
Gula merah secukupnya
Garam secukupnya
2 buah daun pandan, disobek lalu ikat
Air dan gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
Rendam ketan hitam dan kacang merah (dalam wadah terpisah) selama semalam. Lalu, rebus kacang merah sampai empuk dan jika sudah selesai kemudian rebus ketan hitam, sisihkan.
Saat ketan hitam mulai empuk, masukkan kacang merah dan air rebusannya. Setelah itu, masukkan gula merah, garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga jadi bubur sambil diaduk perlahan.
Selesai, bubur ketan hitam kacang merah sudah siap disajikan. Resep yang sangat mudah bukan?. Selamat mencoba di rumah. (vemale.com/Putri)