Cara Membuat Empal Daging Empuk dan Enak

  • Bagikan
empal
Ilustrasi

PortalMadura.Com – Daging sapi sangat tepat untuk dibuat empal, karena empal sapi ini memiliki rasa yang yang cukup mengesankan dengan rasa yang manis, gurih, empuk dan pastinya enak.

Untuk dapat menikmatinya PortalMadura.Com sudah merangkumnya berikut ini.

Bahan utama:
Daging sapi segar ½ kg
Santan kelapa 700 ml
Daun salam 3 helai
Asam jawa ½ sdt
Air 50 ml
Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:
Bawang merah 10 biji
Bawang putih 3 siung
Ketumbar 2 sdt
Lengkuas 2 cm
Garam ½ sdt
Gula merah 2 sdt
Serai

Cara memasak:
1. Sebelumnya daging harus anda rebus hingga empuk

2. Setelah itu angkat dan potong kecil-kecil daging sapi. Kemudian pukuli hingga daging tersebut pipih

3. Selanjutnya santan anda didihkan  dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan, air asam jawa dan daun salam. Kemudian aduk supaya santan tidak pecah.

4. Lalu anda masukkan daging sapi yang sudah dipipihkan tadi, masak hingga santan mengental dan kering

5. Kemudian daging sapi Anda goreng.

6. Empal sudah siap untuk disajikan, Untuk mempercantik + menambah nilai gizi dan vitamin bisa kita tambahkan sayuran seperti sawi, tomat dan cabai paprika + taburan bawang goreng.

Penasaran dengan rasanya? Silahkan anda coba resep praktis ini dirumah. (resep-om/choir)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.