PortalMadura.com-Harga sejumlah komoditas pangan penting di tingkat konsumen menunjukkan tren penurunan, sementara beberapa bahan pokok lainnya justru mengalami kenaikan harga per Kamis (7/84/2025) pagi. Data terbaru dari Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat, cabai rawit merah dan bawang merah mengalami penurunan signifikan, sedangkan harga beras mengalami kenaikan tipis.
Berdasarkan pantauan Panel Harga Bapanas di Jakarta pukul 06.50 WIB, harga cabai rawit merah turun menjadi Rp50.625 per kilogram dari sebelumnya Rp51.825 per kg. Sementara bawang merah turun lebih tajam, dari Rp53.218 menjadi Rp49.188 per kg.
Penurunan harga juga terjadi pada bawang putih bonggol, yang kini dijual rata-rata Rp35.625 per kg, turun dari Rp38.367 per kg sehari sebelumnya. Berbagai jenis cabai lainnya juga mengalami penurunan, termasuk cabai merah keriting (dari Rp43.953 menjadi Rp41.250 per kg) dan cabai merah besar (dari Rp44.126 menjadi Rp39.818 per kg).
Di sisi lain, harga beras mengalami kenaikan. Beras premium naik dari Rp16.135 menjadi Rp16.455 per kg, beras medium dari Rp14.386 menjadi Rp15.030 per kg, dan beras Stabilitas Pasokan Harga Pangan (SPHP) naik tipis dari Rp12.598 menjadi Rp12.600 per kg.
Komoditas protein hewani juga mengalami penyesuaian harga. Daging sapi murni turun dari Rp134.746 menjadi Rp121.111 per kg, daging ayam ras dari Rp35.170 menjadi Rp34.050 per kg, serta telur ayam ras turun dari Rp29.553 menjadi Rp28.860 per kg.
Minyak goreng kemasan dan curah juga mengalami penurunan. Minyak goreng kemasan turun dari Rp20.809 menjadi Rp20.213 per liter, minyak goreng curah dari Rp17.519 menjadi Rp17.447 per liter, dan Minyakita turun dari Rp17.486 menjadi Rp16.732 per liter.
Untuk komoditas lainnya, jagung tingkat peternak turun dari Rp6.326 menjadi Rp5.343 per kg, sementara kedelai biji kering impor naik tipis dari Rp10.756 menjadi Rp10.786 per kg. Gula konsumsi mengalami kenaikan sangat kecil, dari Rp18.214 menjadi Rp18.217 per kg.
Tepung terigu, baik curah maupun kemasan, juga turun. Tepung terigu curah dari Rp9.753 menjadi Rp9.594 per kg, dan kemasan dari Rp12.949 menjadi Rp12.283 per kg.
Di sektor perikanan, harga ikan kembung naik dari Rp41.517 menjadi Rp43.308 per kg, ikan tongkol dari Rp34.655 menjadi Rp36.333 per kg, dan ikan bandeng dari Rp34.625 menjadi Rp38.517 per kg. Sementara itu, garam konsumsi turun dari Rp11.543 menjadi Rp10.174 per kg.
Pantauan harga ini merupakan hasil pengumpulan data Bapanas secara nasional di tingkat pedagang eceran, yang dirilis secara rutin untuk memberikan gambaran kondisi pasokan dan harga pangan di seluruh Indonesia.
Pergerakan harga ini diharapkan dapat membantu masyarakat, pelaku usaha, dan pemerintah dalam mengambil keputusan terkait stabilitas pangan dan inflasi.
