oleh

Ingin Menu Sahur Anda Sehat? Yuk, Coba Resep Tumis Buncis Udang

PortalMadura.Com – Memilih menu sahur yang tepat tentu membantu seseorang tetap sehat dan segar selama menjalankan ibadah puasa. Tidak heran, banyak orang yang mencari informasi untuk makan sahurnya.

Salah satu masakan yang memiliki kandungan nutrisi dan baik untuk kesehatan yaitu buncis dan udang. Kedua makanan ini bisa menjadi kombinasi yang tepat sebagai menu sahur di hari pertama puasa. Cara penyajiannya pun cukup mudah.

Berikut resep membuat tumis buncis udang untuk menu sahur Anda:

Bahan-bahan:

250 gram buncis
200 gram udang
3 buah cabe merah
1 buah tomat
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Lengkuas
1 lembar daun salam
Margarin untuk menumis
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat tumis buncis udang:

Pertama, cuci buncis hingga bersih. Lalu, bersihkan seratnya kemudian potong sesuai selera. Setelah itu, kupas kulit udang, bersihkan dan sisihkan.

Selanjutnya, potong cabe, tomat, bawang putih dan bawang merah. Sisihkan. Kemudian, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas.

Terakhir, masukan udang, tumis hingga berubah warna. Tambahkan buncis, tumis hingga layu. Jangan lupa juga tambahkan air, garam dan gula. Masak hingga buncis menjadi matang. Tambahkan tomat dan cek rasa. Tumis Buncis udang siap disajikan. Selamat menyantap menu sahur. (vemale.com/Salimah)


Komentar