PortalMadura.Com – Kalian pecinta ayam? tapi bosan dengan menu yang begitu begitu saja? Yuk coba nikmati dumpling isi daging ayam yang enak dan lezat. Resepnya cukup gampang kok untuk diikuti.
Bahan-Bahan
250 gram daging ayam fillet
daun bawang sesuai selera, dirajang
1 sdm saus tiram
1/4 sdt garam
1 sdm minyak wijen
Bahan Kulit
250 gram tepung terigu protein rendah
1/2 sdt garam
50 cc air panas
Cara Membuat
1. Campur semua bahan kulit, aduk dan uleni. Diamkan selama 30 menit dengan ditutup kain atau plastik.
2. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil, lalu pipihkan.
3. Campur daging ayam, daun bawang, saus tiram, garam, dan minyak wijen. Uleni bahan isian sampai tercampur rata.
4. Ambil kulit pangsit, beri isian daging ayam secukupnya. Pilin pinggirannya.
5. Kukus dumpling, sajikan dengan taburan wijen (bila suka) dan bisa langsung dinikmati.
Selamat mencoba!
(vemale.com/Anek)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
