Krenyes! Resep Tahu Isi Saus Pedas, Maknyus

Avatar of PortalMadura.com
tahu isi goreng saus pedas
ilustrasi
    Bagikan:

PortalMadura.Com – Tahu merupakan bahan makanan yang murah meriah serta memiliki kandungan protein yang sangat tinggi dan baik untuk tubuh maupun otak.

Olahan tahu juga sangat bervariasi, bisa sebagai bahan dasar utama makanan atau pelengkap masakan lainnya. Sehingga orang-orang tidak merasa bosan untuk mengonsumsinya. Salah satunya, yaitu olahan tahu dengan isian adonan ayam dan udang lalu disajikan dengan saus pedas.

Berikut resep dan membuatnya:

Bahan-bahan:

10 buah tahu sumedang goreng
250 g daging ayam cincang
100 g udang cincang
1 kuning telur ayam
2 sdm kucai cincang
1 sdm kaldu ayam bubuk
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam.

Bahan saus:

1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, parut
1 sdt cabai merah bubuk
200 ml air
150 g selai kacang halus
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Baca Juga:  Resep Batagor Bandung, Rugi Kalau Tak Mencobanya

Cara membuat tahu isi saus pedas:

Langkah pertama, aduk ayam, udang, telur, kucai, kaldu, tepung, merica dan garam hingga rata. Kemudian, sayat tahu goreng, isi dengan adonan dan rapatkan.

Selanjutnya, goreng tahu isi hingga lumayan kering dan matang, angkat dan tiriskan.

Untuk mengolah saus, tumis bawang putih dan cabai bubuk hingga harum. Tuangi air, didihkan dan tambahkan selai kacang, merica, garam dan gula, aduk hingga mendidih dan kental. Nah, sajikan tahu isi dengan saus pedas. (detik.com/Lala)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.