PortalMadura.Com – Buka puasa menjadi momen yang ditunggu-tunggu umat muslim yang menjalankan ibadah puasa. Oleh karena itu, berbagai makanan disediakan sebagai menu buka puasa setelah seharian tidak mengonsumsi makanan apapun.
Menu buka puasa yang disediakan biasanya makanan yang enak dan menggugah selera. Seperti salah satu makanan ini, sambal petai teri medan yang enaknya bikin nagih. Penasaran dengan rasanya?
Ini dia resepnya:
Bahan-bahan:
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabai merah
10 buah cabai rawit merah
1 buah tomat kecil
4 lembar daun jeruk
2 batang petai, siangi
1 genggam teri medan
garam dan gula secukupnya
minyak goreng
Cara Membuat:
Ulek halus bahan sambal kecuali petai dan teri. Kemudian panaskan minyak, goreng petai sebentar, tiriskan. Lalu cuci teri hingga bersih dan goreng sebentar, tiriskan. Setelah itu, tumis sambal hingga wangi, masukkan petai dan teri. Masak sambal hingga matang. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Aduk rata.
Jadi deh, sambal teri petai siap dinikmati dengan nasi dan lauk buka puasa. (vemale.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
