PortalMadura.Com – Pada umumnya orang membuat kue lumpur dari kentang. Namun sebenarnya tak melulu kentung yang menjadi bahan utama lho. Anda juga bisa menggantinya dengan labu kuning.
Tak usah khawatir dengan rasanya, dijamin keluarga Anda pasti suka. Penasaran bagaimana caranya? Yuk simak langkah-langkahnya.
Bahan:
300 gram labu kuning
150 gram tepung terigu
100 gram gula pasir
2 butir telur
250 ml santan rebus
2 sdm margarin, cairkan
vanili secukupnya
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
Kupas labu, kukus dan haluskan. Kocok telur dan gula sampai benar-benar larut. Tambahkan tepung terigu.
Setelah itu, masukkan labu dan tuang santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Masukkan margarin cair dan garam lalu aduk sampai rata.
Tuang dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Tunggu sampai matang. Angkat dan sajikan hangat.
Selamat Mencoba (vemale.com/Nanik)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
