PortalMadura.Com – Sudahkah Anda menyiapkan resep menu masakan untuk Hari raya Idul Adha?. Daging sapi atau kambing biasanya jadi bahan utama. Tapi jika Anda tidak ingin masak yang terlalu ribet dengan bahan tersebut. Cobalah resep tumis daging sapi atau kambing saus tiram.
Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan-Bahan:
300 gr daging sapi
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
1 sdm saus sambal
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah bawang putih
3 buah cabai merah, iris tipis
2 buah cabai hijau, iris tipis
1 cm jahe, iris korek api tipis
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
garam, gula dan merica secukupnya
Cara membuat:
Pertama, rebus daging sapi atau kambing dan buang busanya. Tiriskan dan iris tipis. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombay, cabai, daun salam, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga harum. Lalu masukkan saus tiram dan daging sapi. Aduk rata.
Terakhir, tuang kecap manis, saus sambal, garam, merica, gula, dan sedikit air. Tumis hingga air habis dan daging sudah terasa sedap. Tumis daging sapi atau kambing siap dihidangkan untuk seluruh keluarga. Selamat mencoba.(vemale.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
