oleh

Menu Makan Siang : Resep Nasi Liwet Sunda Enaknya Bikin Nagih

PortalMadura.Com – Indonesia tidak hanya kaya akan rempah-rempahnya saja namun makanan khasnya pun tidak kalah banyak lho. Hal tersebut mengingat Indonesia yang terdiri dari beberapa suku dengan budaya yang berbeda. Salah satunya Nasi Liwet khas Sunda yang nikmatnya tak tertahankan. Anda juga bisa membuatnya sendiri dirumah lho. Caranya juga sangat mudah, penasaran? Yuk simak langkah-langkahnya.

Bahan:

500 gr beras putih
150 gram ikan asin atau teri yang sudah digoreng
1200 ml air
8 siung bawang merah
3 lembar daun salam
3 batang sereh
Garam
100 gram udang rebon, cuci bersih dan goreng sebentar

Cara membuat:

Cuci beras hingga bersih. Masukkan air dan beras ke dalam rice cooker.

Masukkan ikan asin atau teri, daun sereh, daun salam, garam dan bawang merah kedalam beras dalam rice cooker atau panci. Aduk semua bahan hingga merata.

Kemudian, masak menggunakan api kecil tunggu sampai masak.

Setelah masak, aduk agar tidak ada bagian nasi yang gosong.

Taburkan udang rebon, aduk nasi. Nasi siap disajikan bersama pelengkap berupa telur dadar, tempe goreng dan lain-lain.

Bagimana, sangat mudah bukan ? Selamat Mencoba (vemale.com/Nanik)


Komentar