Menu Malam: Resep Tenggiri Bakar Bumbu Kecap Super Lezat

  • Bagikan
Tenggiri Bakar Bumbu Kecap
ilustrasi

PortalMadura.Com – Menu makan malam akan terasa lebih nikmat bila ada sajian ikan, khususnya bagi seseorang yang menerapkan pola hidup sehat. Apalagi ikan mengandung banyak nutrisi dan vitamin yang baik untuk kesehatan. Bahkan, bahan makanan yang satu ini pun mudah diolah menjadi berbagai macam sajian.

Seperti di goreng, tumis, dibakar, hingga pepes. Nah, Anda tertarik untuk membuatnya?. Yuk, kali ini buat sendiri di rumah tenggiri bakar bumbu kecap.

Berikut resep tenggiri bakar bumbu kecap:

Bahan-bahan:

4 potong ikan tenggiri, pilih ukuran besar
1 butir jeruk nipis, ambil airnya

Bumbu halus:

2 buah cabai merah besar, buang bijinya
3 siung bawang putih
2 cm jahe muda
3 sdm kecap asin
1 sdm kecap inggris
1 sdm gula merah, iris
1 sdt margarin, lelehkan

Cara membuat:

Terlebih dahulu bersihkan ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit, bilas. Kemudian, lumuri kembali ikan dengan bumbu halus, kecap asin, kecap inggris, dan gula merah. Diamkan selama 10 menit.

Selanjutnya, panggang di atas bara api sambil sesekali diolesi margarin sampai ikan matang. Angkat dan sajikan. Tenggiri bakar bumbu kecap siap dinikmati bersama nasi hangat. (okezone.com/Salimah)

  • Bagikan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.