PortalMadura.Com – Pepaya merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, rasanya yang enak juga banyak disukai. Nah, banyak cara untuk menikmati buah yang satu ini, bisa dengan mengonsumsi langsung saat buah ini matang atau masak, salah satu bahan rujak buah saat buah ini setengah matang atau saat mentah atau masih muda bisa ditumis.
Olahan pepaya muda dengan cara ditumis pasti membuat penasaran yang akan menikmati. Cara membuatnya mudah dan bahannya juga gampang didapat. Penasaran?.
Ini dia resepnya:
Bahan-Bahan:
1 buah pepaya muda, serut
2 cm lengkuas, digeprek
1 lembar daun salam
1 cabai merah besar, iris miring
2 bawang putih, iris miring
1 bawang merah, iris miring
air secukupnya
1 sdm minyak sayur untuk menumis
garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
Masukkan pepaya muda serut dalam wadah, beri garam, campur lalu remas-remas hingga layu. Bilas dengan air bersih, sisihkan. Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, cabai besar, dan lengkuas dengan minyak sayur hingga harum. Setelah itu, masukkan pepaya muda, daun salam, sedikit air, garam dan merica. Masak hingga pepaya matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan. Mudah bukan?. (vemale.com/Desy)
DAPATKAN UPDATE BERITA LAINNYA DI
