oleh

Menu Pagi: Resep Spaghetti Bolognese Enaknya Bikin Lidah Bergoyang

PortalMadura.Com – Sebagian besar orang mungkin tidak biasa sarapan pagi dengan nasi. Meski begitu, jangan sampai Anda melewatkan sarapan pagi yah. Sebab, sarapan pagi sangat penting bagi tubuh terutama bagi Anda yang memiliki aktivitas padat. Spaghetti Bolognese klasik bisa jadi alternatif Anda untuk sarapan pagi.

Hidangan khas Italia ini memang tak asing bagi orang Indonesia. Selai itu, hidangan ini juga digemari oleh semua kalangan. Bahan-bahannya juga mudah dibeli dan diolah sendiri. Jadi sangat pas disantap bersama keluarga dan bisa dijamin bakal meggoyang lidah sampai perut kenyang.

Tidak hanya itu, membuat spaghetti bolognese tidak butuh waktu yang lama. Tapi jangan andalkan saus instan ya. Perlu Anda ketahui, bahwa hal tersebut ternyata bisa merusak cita rasa. Pensaran cara bikinnya ? Berikut langkah-langkahnya untuk Anda.

Bahan

500 gram spaghetti gandum

7 buah tomat cincang halus

1 sdt gula

1 sdm saus tomat

1/2 cangkir parutan keju parmesan

7 lembar daun basil

2 buah bawang bombai, cincang halus

2 sdm daun bawang, cincang

1 sdt bubuk lada hitam

2 sdm minyak zaitun

Garam secukupnya

Air secukupnya

Cara membuat:

Rebus pasta ke dalam satu liter air dengan panci besar. Tambahkan garam dan minyak zaitun agar tidak lengket. Jika sudah lembek, angkat dan tiriskan.

Sambil menunggu pasta matang, Anda bisa mengolah sausnya. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, masukkan bawang bombai, tumis hingga harum.

Masukkan tomat yang sudah dicincang, masak hingga lunak. Kemudian, tambahkan semua bumbunya dan tambahan saus tomat. Aduk kembali.

Setelah diberi garam, lada dan saus tomat, didihkan saus sampai tercampur rata. Taburi oregano sesuai selera.

Masukkan pasta ke dalam saus dan aduk rata. Sajikan dengan taburan keju parmesan.

Sangat mudah bukan? Selamat mencoba. (okezone.com/Nanik)


Komentar